Home Питание Назван продукт, помогающий уснуть не хуже снотворного

Назван продукт, помогающий уснуть не хуже снотворного

Названы полезные свойства пармезана. Пармезан содержит только три ингредиента, а производится с помощью невидимых организмов. Он может быть закуской, приправой, десертом и даже средством от некоторых заболеваний.

Ключевые полезные свойства пармезана:

  •  легко усваивается, не создавая нагрузку на пищеварительную систему;
  •  поддерживает мышечную активность за счет содержания короткоцепочечных жирных кислот;
  •  не содержит лактозу в отличие от многих других молочных продуктов;
  •  способствует развитию в кишечнике полезных бифидобактерий (Bacillus Bifidus), препятствуя развитию дисбактериоза;
  •  укрепляет кости и предотвращает остеопороз за счет кальция высокого уровня биодоступности;
  •  улучшает сон, помогает справиться с бессонницей;приносит пользу мозгу.

В чем заключается вредМедики предупреждают, что здоровые взрослые не должны потреблять более 2300 мг натрия в день. Для людей старше 50 лет, а также гипертоников, диабетиков и тех, кто страдает от хронических заболеваний почек, потребление натрия следует ограничить до 1500 мг.Повышенная чувствительность организма к природному глутамату натрия встречается редко, но в список противопоказаний специалисты все-таки ее включают.

Глутаминовая кислота в больших количествах «разгоняет» мозг и может стать причиной жестокой мигрени.

Гурманы ценят Пармезан за яркий, немного солоноватый вкус с ореховыми нотками и плотную, крошащуюся под ножом консистенцию, а диетологи — за подтвержденную научными исследованиями пользу. Это почти единственный молочный продукт, который могут употреблять люди с непереносимостью лактозы.

Пармиджано-реджано (то есть пармский-реджанський сыр), или просто пармезан (его французское название, заимствована миром), в отличие от обычного пармезана, изготавливают только из определенных ингредиентов, которые происходят только из одного региона Италии.

Med2Источник: Новости Ю

Загрузить еще статьи по теме
Загрузить больше в Питание

Добавить комментарий

Читайте также:

Хроническая венозная болезнь ног

Хроническая венозная болезнь ног поражает многих людей. Поскольку вены ног больше не спосо…